Mak Gastro s.c. Maciej Tomaszewski, Agnieszka Eliaszuk

Jesteśmy manufakturą rzeźnicką specjalizującą się w rozbiórce i przeróbce podlaskiej wołowiny, wieprzowiny, cielęciny i jagnięciny. Nasza historia powiązana jest z restauracją "Sztuka Mięsa", której misją jest serwowanie Gościom najwyższej jakości produktów. To właśnie z troski o doskonały smak i jakość narodziła się idea zakładu rzeźnickiego Mak Gastro.

Zakład rzeźnicki Mak Gastro to efekt pasji szefa kuchni, Macieja Tomaszewskiego, który postawił sobie za cel przybliżenie białostoczanom istoty sezonowanego mięsa. Nasza manufaktura powstała z myślą o dostarczaniu Wam produktów najwyższej jakości. Posiadamy pierwszą na Podlasiu dojrzewalnię wołowiny, co pozwala nam przygotować dla Was sezonowane steki oraz szeroki wybór mięs pieczonych, suszonych kiełbas i dojrzewających wędlin, wszystko przy użyciu jednorodnych i jednoskładnikowych przypraw.

Oprócz naszego zakładu rzeźnickiego, w 2019 roku otworzyliśmy także piekarnię rzemieślniczą w połączeniu ze sklepem z winem o nazwie "Sztuka Chleba i Wina". Wszystkie nasze lokale, w tym także restauracja "Sztuka Mięsa", mieszczą się przy ulicy Krakowskiej w Białymstoku.

Nasza oferta:

• wołowina, jagnięcina, cielęcina, wieprzowina - najwyższa jakość w każdym kawałku
• mięsa pieczone i sous vide - aromat i smak w perfekcji
• mięsa suszone i dojrzewające - wyjątkowe wędliny, które zachwycają
• wyroby grillowe - dla miłośników kulinarnych przygód na grillu
• dania obiadowe - gotowe potrawy, które cieszą podniebienie

W Mak Gastro znajdziesz pasję do mięsa, tradycję rzeźnictwa i zaawansowaną technologię, która podkreśla doskonałość naszych produktów. To miejsce, gdzie jakość jest priorytetem, a smak to esencja każdego kęsa.