Jedzenie jak u mamy, czyli dlaczego warto jadać w barze mlecznym
Bary mleczne są pełne nostalgicznych smaków, które znamy i lubimy. Mimo że, mają dość przygnębiającą przeszłość, to w nowoczesnym świecie odnalazły dla siebie miejsce. Serwują polskie jedzenie dla spragnionych jedzenie, jak u mamy lub ukochanej babci – pierogi, kopytka, zupa pomidorowa z makaronem – wszystko szybko i w atrakcyjnych cenach. Polacy znowu pokochali bary mleczne!
Renesans barów mlecznych
Obecnie można spokojnie powiedzieć, że bary mleczne znów stały się modne. Stołowanie się w barach z jedzeniem polskim przestało kojarzyć się ze smutnymi czasami PRL-u. Teraz w barach oferujących polskie dania można znaleźć pełen przekrój społeczeństwa. Nic w tym dziwnego! Każdy szuka pocieszenia w dobrym jedzeniu, a znajome smaki koją psychikę i sycą brzuchy, jak nic innego. Dwudaniowy obiad, do tego deser i kompot w pakiecie – tylko w barze mlecznym można zjeść do syta za naprawdę niewielkie pieniądze.
Do barów mlecznych regularnie zaglądają studenci i emeryci w poszukiwaniu niedrogiego obiadu. Zapracowani biznesmeni, którzy mają dość kanapek i sałatek jedzonych w biurowcach, chętnie zajmą stolik, aby posilić się ulubioną zupą czy kotletem mielonym. Stałymi bywalcami barów mlecznych są też hipsterzy, uciekający z modnych i zatłoczonych knajpek, w swojskie progi baru mlecznego, pachnącego pierogami i kompotem.
Bary mleczne stały się popularne również w kręgach obcokrajowców, którzy często wymieniają się ciekawymi miejscówkami gastronomicznymi. Bary z jedzeniem polskim cenione są za autentyczność kulinarną. Menu zapewnia pełen przekrój specjałów kojarzonych z Polską – pierogi ruskie, kopytka, kotlet mielony z ziemniakami i mizerią. Bar mleczny to idealne miejsce, aby spróbować tradycyjnej kuchni polskiej.
Co znajdziemy menu?
Menu w barze mlecznym obfituj w przeróżne opcje kulinarne, dzięki czemu każdy znajdzie coś pasującego do swoich upodobań, a także poziomu głodu. Można zatrzymać się tu na drobną przekąskę w postaci zupy lub porcji kopytek z cukrem i cynamonem, a także suty dwudaniowy obiad. Bardzo często lokale serwujące polskie dania, oferuje je również w formie na wynos lub na dowóz. Warto o tym pamiętać, kiedy okaże się, że w domu nie ma z czego ugotować posiłku, a nie chce się iść na zakupy – wystarczy zadzwonić do ulubionego baru mlecznego. Na szczęście można je znaleźć w każdym mieście, również w Świdnicy, gdzie na głodne brzuchy czeka Bar Mania. W menu baru mlecznego można znaleźć wszystko, czego dusza zapragnie:
- zupy obiadowe,
- dania główne,
- surówki i dodatki warzywne,
- kopytka, pierogi oraz inne dania mączne,
- domowe desery.
